«Βγήκαμε νικητές από την κρίση» – Σύνοψη συνέντευξης του προέδρου της Αμβροσιάδης Κοτόπουλα Ολύμπου
Η συνέντευξη του Ιωακείμ Αμβροσιάδη, Προέδρου και Διευθύνοντος Συμβούλου της Αμβροσιάδης Κοτόπουλα Ολύμπου, αποτυπώνει με σαφήνεια το πώς μια ελληνική, οικογενειακή επιχείρηση όχι μόνο άντεξε τα χρόνια της οικονομικής κρίσης, αλλά βγήκε ισχυρότερη, επενδύοντας στρατηγικά στην ποιότητα, την καθετοποίηση και τον άνθρωπο.
Όπως τονίζεται στη συνέντευξη, η περίοδος της ενεργειακής κρίσης με ανοικτά μέτωπα πολέμου λειτούργησε ως καταλύτης αλλαγών. Η εταιρεία επέλεξε να μη μειώσει την ποιότητα ή να ακολουθήσει ευκαιριακές λύσεις, αλλά να επενδύσει στο προϊόν και στη φήμη της. Αυτή η στρατηγική ενίσχυσε την εμπιστοσύνη των καταναλωτών και εδραίωσε τη θέση της στην αγορά.
Κεντρικός άξονας της φιλοσοφίας της Αμβροσιάδης είναι η παραγωγή ποιοτικού και υγιεινού κοτόπουλου, με πλήρη έλεγχο σε όλα τα στάδια: καθετοποιημένη παραγωγή, σύγχρονες εγκαταστάσεις, αυστηροί ποιοτικοί έλεγχοι και πιστοποιήσεις. Η ποιότητα δεν αντιμετωπίζεται ως κόστος, αλλά ως μακροπρόθεσμη επένδυση, προσθέτει χαρακτηριστικά.
Η εταιρεία δεν περιορίζεται μόνο στο νωπό κοτόπουλο, αλλά έχει αναπτύξει ευρεία γκάμα προϊόντων, όπως κοτόπουλα ειδικής εκτροφής και μεταποιημένα προϊόντα, προσαρμοσμένα στις σύγχρονες διατροφικές συνήθειες. Στόχος είναι η καθημερινή παρουσία στο ελληνικό τραπέζι, με επιλογές που συνδυάζουν γεύση, ασφάλεια και ευκολία.
Σύμφωνα με τον Πρόεδρο της εταιρείας, ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στη σχέση με: τους εργαζομένους, τους συνεργαζόμενους πτηνοτρόφους, την τοπική κοινωνία. Στόχος του είναι πάντοτε να εξασφαλιστεί η βέλτιστη ποιότητα του κοτόπουλου, διατηρώντας ταυτόχρονα τις πιο ανταγωνιστικές τιμές της αγοράς. Το κοτόπουλο, αποτελεί είδος πρώτης ανάγκης και είναι χρέος μας να εξασφαλίσουμε ότι κάθε Ελληνικό σπίτι θα μπορεί να το έχει στο τραπέζι του καθημερινά.
Κλείνοντας τονίζει ότι η ανάπτυξη της Αμβροσιάδης Κοτόπουλα Ολύμπου ΑΒΕΕ βασίζεται σε μακροχρόνιες συνεργασίες, εμπιστοσύνη και κοινό όραμα. “Η γεύση μας μεγαλώνει μαζί με την οικογένεια.”
